AVALIAÇÃO DO RISCO DE FRAUDE E ADULTERAÇÃO EM MATÉRIAS-PRIMAS
Óleos e gorduras de origem animal e vegetal
Bebidas alcoólicas e espirituosas
Cacau e derivados, café e sucedâneos, chá
Carne, derivados e produtos cárneos
Cereais e produtos à base de cereais
Padaria e pastelaria
Especiarias
Frutos, produtos hortícolas e derivados
Frutos secos
Ovos e ovoprodutos
Leite e produtos lácteos
Mel e outros adoçantes
Produtos da pesca e da aquicultura
Sumos de frutas e concentrados